潜入！ひるぜんジャージーランド～すがたを変える牛乳～
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動画の内容
真庭市蒜山高原にある、ひるぜんジャージーランド。ジャージー牛の特徴は、ジャージー牛が出す栄養たっぷりの濃厚なミルクです。このミルクが姿を変え、さまざまな製品になります。ひるぜんジャージーランドの工場に潜入して、どんな製品ができるのか見つけてみよう。
動画に関連する本
「すがたをかえる食べものずかん-大豆・米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚-」監修 石井克枝（あかね書房）
「しごと場見学！牧場・農場で働く人たち」著 大浦佳代（農山漁村文化協会）
「銀の匙」著 荒川弘（小学館）
動画に登場する「ひるぜんジャージーランド」について
蒜山高原の雄大な自然の中で、のんびりと過ごすジャージー牛が放牧され、牧草地の隣の花畑では、ひまわりなど季節ごとの花が楽しめる施設です。酪農体験や濃厚なジャージーミルクが味わえるショップや、搾りたての牛乳をヨーグルトやチーズなどへ加工する工場があり、工場の内部は窓越しに見学することができます。
【基本情報】
- 住所：〒717-0501 岡山県真庭市蒜山中福田956-222
- 電話番号：0867-66-7011
- 営業時間：3月～12月 9:30 ～ 16:30
※土曜、日曜、連休は状況により時間を延長いたします。
1月～2月 10:00 ～ 16:00 - 休館日：3月～12月 無休
1月～2月 1月1日、火・水曜日 - 問い合わせ先：0867-66-7011（ひるぜんジャージーランド）
0867-66-4432（蒜山酪農農業協同組合） - 料金：無料（ただし、酪農体験料金を除く）
