【夢ボイス05】吉田全作（チーズ農家）

「夢ボイス」岡山県教育委員会
岡山にゆかりのあるセンパイたちが、これから大人になっていく子どもたちに、夢や目標に向き合うことについての思いを届けるチャンネルです。
「これまで歩んできた道のりを一言でいうと？」
「大人になるってどういうこと？」
チーズ農家 吉田全作センパイに聞いてみましょう。

【吉田全作さんの紹介】
吉田さんは、NHK「プロフェッショナル」、TBS「情熱大陸」などのテレビ番組でも取り上げられるほど全国的に知られた吉備中央町在住の「チーズ農家」です。「チーズ農家」の草分けである吉田さんは、海外でチーズ作りを修行し、その後も一人で研究を繰り返して、大人気のチーズを作り上げました。