水のすがたの変化を利用した食品「フリーズドライ」
動画の内容
お湯を注ぐだけで料理が完成するフリーズドライ食品を食べたことがありますか？岡山県南部の里庄町にあるアサヒグループ食品株式会社岡山工場で、フリーズドライの製品がどのようにつくられているのか見てみましょう。
動画に関連する本
「フリーズドライのひみつ」 山口 育孝／漫画 （学研プラス次世代教育創造事業部学びソリューション事業室）
「世界を変えた日本の技術 6 世界の食生活を変えた奇跡のめん」 学研 （学研）
「世界文化遺産富士山のすごいひみつ100 」グループ・コロンブス／編 （主婦と生活社）
動画に登場する「アサヒグループ食品株式会社 岡山工場」について
【基本情報】
- 住所：岡山県浅口郡里庄町大字里見4215
- 電話番号：0865-64-2089
