養殖漁業の工夫と努力を学ぼう！

海産物には、海でとったものだけではなく、大きくなるまで育ててからとる「養殖」があります。岡山県南東部に位置する備前市の日生では養殖業が盛んに行われています。日生の特産物である「牡蠣（かき）」の養殖がどのように行われているのか見てみましょう。

「生きものと働きたい!　4　　畜産・水産」（学研）
「科学がひらくスマート農業・漁業　4　　魚をそだてる海の牧場」小泉 光久／著（大月書店）
「 のりができるまで」（ひさかたチャイルド）